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サーモン麺の残りで、サーモンユッケ丼♡
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サーモン麺の残りで、サーモンユッケ丼♡-レシピのメイン写真

サーモン麺の残りで、サーモンユッケ丼♡

Timeri
Timeri @cook_40057250

しっかり味のユッケ丼です♡
ご飯との相性バッチリ♬

このレシピの生い立ち
コストコのサーモンでサーモン麺をしたけど食べきれなかったので丼にしました。

しっかり味のユッケ丼です♡
ご飯との相性バッチリ♬

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サーモン麺の残りで、サーモンユッケ丼♡

Timeri
Timeri @cook_40057250

しっかり味のユッケ丼です♡
ご飯との相性バッチリ♬

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コストコのサーモンでサーモン麺をしたけど食べきれなかったので丼にしました。

しっかり味のユッケ丼です♡
ご飯との相性バッチリ♬

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材料

2人分
  • 大葉 8枚
  • サーモン麺 300〜400g程
  • ☆ユッケだれ ID:21863979
  • ☆白いりごま お好みで
  • 卵の黄身 2個
  • 刻みネギ お好みで
  • ごはん 2膳
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作り方

  1. 1

    くるくる巻いて5ミリ幅くらいに大葉を刻む

    • サーモン麺の残りで、サーモンユッケ丼♡作り方1写真
  2. 2

    ボウルにサーモン麺（刺身用サーモンを細く切ったもの）を入れる

    • サーモン麺の残りで、サーモンユッケ丼♡作り方2写真
  3. 3

    2に1と☆を全て入れ、全体を混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分〜45分ほど寝かせる

    • サーモン麺の残りで、サーモンユッケ丼♡作り方3写真
  4. 4

    寝かし終わったら、3をお好みのサイズ感になるまでキッチンバサミで刻む

    • サーモン麺の残りで、サーモンユッケ丼♡作り方4写真
  5. 5

    丼にごはんを盛り、4を乗せて真ん中を窪ませる

    • サーモン麺の残りで、サーモンユッケ丼♡作り方5写真
  6. 6

    5の窪みに卵の黄身を落とす

    • サーモン麺の残りで、サーモンユッケ丼♡作り方6写真
  7. 7

    刻みネギを散らして完成！
    お好みでラー油をかけても美味しいですよ♡

    • サーモン麺の残りで、サーモンユッケ丼♡作り方7写真

コツ・ポイント

しっかりと味を染み込ませたい方は3で長めに寝かせてください。

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Timeri
Timeri @cook_40057250
2021/06/12 11:00に公開
気ままにやってます(*´∇｀*)♬備忘録的にレシピを上げてます。
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このレシピのキーワード

丼 ユッケ 大葉 サーモン めん 卵 ご飯 卵黄

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