豚こまで☆カンタン☆チンジャオロース!!
megu22☆ @cook_40447006
豚小間肉でチンジャオロースを作りました(人 •͈ᴗ•͈)
にんじん、ピーマンたっぷり召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
豚こま肉でもとっても美味しく、お手軽にチンジャオロースを作れます！
ピーマンは最後に入れてサッと炒めるのが
コツです(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.
たけのこも千切りになっている水煮を今回は使いました
お手軽中華のできあがり～
豚こまで☆カンタン☆チンジャオロース!!
豚小間肉でチンジャオロースを作りました(人 •͈ᴗ•͈)
にんじん、ピーマンたっぷり召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
豚こま肉でもとっても美味しく、お手軽にチンジャオロースを作れます！
ピーマンは最後に入れてサッと炒めるのが
コツです(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.
たけのこも千切りになっている水煮を今回は使いました
お手軽中華のできあがり～
作り方
- 1
ピーマン、にんじんを千切りにする
❊にんじんはレンチン1分温めてください
❊ピーマンの種は多少付いていても問題なし!です -
- 2
豚こま肉に酒と塩をひとつまみ入れ、片栗粉を混ぜます
-
- 3
たけのこも千切りにして用意します
-
- 4
☆の調味料をまぜておきます
-
- 5
フライパンにごま油を入れ、豚こま肉を炒めます
-
- 6
お肉に火が入ってきたらにんじん、たけのこ、ピーマンの順に炒め合わせます
-
- 7
ピーマンはサッと炒めます
一度火を止め、☆の調味料を入れてから再度火をつけます - 8
サッと炒めたら最後に白ごま、お好みでごま油を少しいれて出来上がりです(◍•ᴗ•◍)
-
コツ・ポイント
人参は皮ごと千切りに！栄養素たっぷりです！ピーマンは繊維に沿って千切りにすると苦味が感じにくく、たべやすくなります❁
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Chiyoji92 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21866650
