セロリ/昆布/
日本食材で作るざっくりオトコサラダ 53
このレシピの生い立ち
セロリが止まらない初夏安く売ってたらやってみよう~!
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セロリの皮全周を、ピーラーでムキムキ体操して好きなサイズに切る
袋に入れて、塩と砂糖を同量十分に腰を入れて振りかけて、
酢をドボドボと全体が浸かるまで入れて、乾燥昆布と昆布茶をシャシャシャと投入して、半日冷蔵庫で寝かすと出来上がり。
好みで鷹の爪もイイね!
同じレシピで、
キャベツバージョンもイイね!
おーい、すっぱいのちょーだい。
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