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セロリ/昆布/-レシピのメイン写真

セロリ/昆布/

motomatos
motomatos @cook_40271308

日本食材で作るざっくりオトコサラダ 53
このレシピの生い立ち
セロリが止まらない初夏安く売ってたらやってみよう~!

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材料

二人
  • セロリ 4本茎の部分
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 ヒタヒタ系
  • 乾燥昆布 名刺サイズぐらい?適当
  • 鷹の爪 お好み
  • (キャベツ)セロリじゃないバージョン 好きなだけ
  • 昆布茶 シャシャシャ
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作り方

  1. 1

    セロリの皮全周を、ピーラーでムキムキ体操して好きなサイズに切る
    袋に入れて、塩と砂糖を同量十分に腰を入れて振りかけて、

  2. 2

    酢をドボドボと全体が浸かるまで入れて、乾燥昆布と昆布茶をシャシャシャと投入して、半日冷蔵庫で寝かすと出来上がり。

  3. 3

    好みで鷹の爪もイイね!
    同じレシピで、
    キャベツバージョンもイイね!

コツ・ポイント

おーい、すっぱいのちょーだい。

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motomatos
motomatos @cook_40271308
2021/06/13 10:53に公開
サラダが食べたい研究男北欧から東京へ戻ってます#適当でオッケーレシピNo.1頂きました#世界一蛇足が多いレシピNo.1頂きました#ウザレシピNo.1頂きました#自分用のメモなので見にくい
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