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私のポキ

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私が食べたいポキ丼レシピ
このレシピの生い立ち
渋谷で食べたポキ丼が食べたかったので。

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材料

  1. マグロ 100-150g
  2. サーモン 100-150g
  3. アボカド 1-1.5個
  4. レモン汁 小さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1.5
  7. ごま油 少々
  8. いりごま 大さじ1
  9. しょうが 大さじ1
  10. ニンニク 小さじ1
  11. ねぎ お好み
  12. 卵黄 1個
  13. ご飯 好きなだけ

作り方

  1. 1

    マグロとサーモンをお好きなサイズに切る

  2. 2

    ねぎをのぞくすべての材料を入れ半日置く

  3. 3

    ご飯に２をかけてねぎをかけて卵黄を乗せ完成
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