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サボテン洋風スープ
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サボテン洋風スープ-レシピのメイン写真

サボテン洋風スープ

中部大学・香西研
中部大学・香西研 @cook_40296972

彩り豊かで少し酸味があって美味しいよ!
このレシピの生い立ち
愛知県春日井市の食用サボテンを使ったレシピを作成しています。
サボテンには糖尿病や脂質異常症の改善など、健康に良い機能があります。
独特の酸味を上手くアレンジすることで、多くの方にサボテンを食べていただき、より健康になっていただきたいです。

彩り豊かで少し酸味があって美味しいよ!
このレシピの生い立ち
愛知県春日井市の食用サボテンを使ったレシピを作成しています。
サボテンには糖尿病や脂質異常症の改善など、健康に良い機能があります。
独特の酸味を上手くアレンジすることで、多くの方にサボテンを食べていただき、より健康になっていただきたいです。

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中部大学・香西研
中部大学・香西研 @cook_40296972

彩り豊かで少し酸味があって美味しいよ!
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愛知県春日井市の食用サボテンを使ったレシピを作成しています。
サボテンには糖尿病や脂質異常症の改善など、健康に良い機能があります。
独特の酸味を上手くアレンジすることで、多くの方にサボテンを食べていただき、より健康になっていただきたいです。

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愛知県春日井市の食用サボテンを使ったレシピを作成しています。
サボテンには糖尿病や脂質異常症の改善など、健康に良い機能があります。
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材料

1人分
  • 人参 10g
  • 玉ねぎ 10g
  • ベーコンスライス 10g
  • ウチワサボテン 5g
  • コーン缶 5g
  • コンソメ顆粒 0.5g
  • 塩コショウ 少々
  • 水 150mL
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作り方

  1. 1

    サボテンのとげはピーラーを使って取る。

  2. 2

    サボテンがお湯で軟らかくなるまで茹でる。

  3. 3

    茹で上がったサボテンを1㎝の角切りにする。

    • サボテン洋風スープ作り方3写真
  4. 4

    人参は皮をむいて1㎝の角切りにする。

    • サボテン洋風スープ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎは皮をむいて1㎝の角切りにする。

    • サボテン洋風スープ作り方5写真
  6. 6

    ベーコンは1㎝幅に切り、缶からコーンを出し、水を切っておく。

    • サボテン洋風スープ作り方6写真
  7. 7

    鍋に3~6と水、コンソメを入れ中火で加熱し、塩コショウで味付けする。

    • サボテン洋風スープ作り方7写真
  8. 8

    火が通ったら出来上がり。

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中部大学・香西研
中部大学・香西研 @cook_40296972
2021/06/23 06:35に公開

このレシピのキーワード

にんじん コーン缶 ベーコン 玉ねぎ

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