ゆかりのイブクロ とうもろこしのパスタ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
新鮮なとうもろこしが届きパスタにしてみました。
甘くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
新鮮なとうもろこしをふんだんに使って色鮮やかなパスタを作りたくて。
ゆかりのイブクロ とうもろこしのパスタ
新鮮なとうもろこしが届きパスタにしてみました。
甘くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
新鮮なとうもろこしをふんだんに使って色鮮やかなパスタを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしに小さじ1の塩をまぶしルクエで200W3分レンチンする。
-
- 2
とうもろこしの芯に沿って包丁でみを切り落とす。
-
- 3
材料を準備する。
-
- 4
お鍋にたっぷのお湯を沸かす。
表示通りにパスタをゆがく。 - 5
フライパンにオリーブ油を熱し
にんにく小さじ1と鷹の爪を炒める。 -
- 6
⑤でベーコンを炒める。
-
- 7
⑥にコーンを入れて炒める。
塩胡椒をしっかりめにふりかける。
-
- 8
⑦にパスタの茹で汁をお玉2杯入れる。
-
- 9
茹で上がったパスタを⑧に入れる。
麺つゆ10cc程最後にかける。
器に盛り付け大葉を散らす。
-
コツ・ポイント
とうもろこしの身を切り離す時は芯に沿って。
お好みでウィスターソースをかけても美味しいです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21866879
