もやしは洗って水けをきります。にらは長さ4㎝に切ります。麺は袋の口を切りレンジで約1分加熱します。

フライパンにサラダ油をしいてもやし・にらを加えて炒め、にらがしんなりしたら塩コショウで味をととのえバットに移しておきます

次ににんにく、ひき肉を入れて炒めます。色が変わったら麺を入れほぐすように炒めます。

つやが出たら酒大さじ1を回しかけます。炒めた野菜を戻して添付のソース豆板醤を加えて全体を混ぜます。

器に盛りつけて完成です。