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しめじニラハムガーリックピリ辛チャーハン
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しめじニラハムガーリックピリ辛チャーハン-レシピのメイン写真

しめじニラハムガーリックピリ辛チャーハン

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

冷飯があまっていたのでチャーハンにしました。しめじとニラとハム入りでガーリックが効いていて、
ピリ辛で美味しいです。

このレシピの生い立ち
冷飯がたくさんあまったので、冷蔵庫にある材料でチャーハンを作りました

冷飯があまっていたのでチャーハンにしました。しめじとニラとハム入りでガーリックが効いていて、
ピリ辛で美味しいです。

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冷飯がたくさんあまったので、冷蔵庫にある材料でチャーハンを作りました

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

冷飯があまっていたのでチャーハンにしました。しめじとニラとハム入りでガーリックが効いていて、
ピリ辛で美味しいです。

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冷飯がたくさんあまったので、冷蔵庫にある材料でチャーハンを作りました

冷飯があまっていたのでチャーハンにしました。しめじとニラとハム入りでガーリックが効いていて、
ピリ辛で美味しいです。

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冷飯がたくさんあまったので、冷蔵庫にある材料でチャーハンを作りました

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材料

3人分
  • ご飯 450g
  • しめじ 2分の1パック
  • にんにく 2片
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★中華だしペースト 小さじ1
  • ★ポン酢 小さじ1
  • ★コチュジャン 小さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ニラ 2分の1束
  • ハム 2枚
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作り方

  1. 1

    にんにくは皮をむきみじん切りにする。

    ニラは小口切りにする。

    しめじは石突きを取り、みじん切りにする。

  2. 2

    ハムは短冊切りにする。

    ★は混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにご飯、しめじ、にんにく、塩こしょうを入れて、ごま油を回しかける。

  4. 4

    弱めの中火でしめじがしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ★を回しかけて、馴染むまで炒める。

  6. 6

    ニラとハムを加えて、さっと1分炒める。

コツ・ポイント

温かいご飯でも作れます

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2021/06/11 22:37に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

炒飯 ニラ シメジ ハム にんにく コチュジャン ご飯

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