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おすまし-レシピのメイン写真

おすまし

ケイコスペード
ケイコスペード @cook_40296376

出汁パックでグッとお上品なおすまし。
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっとおすましを作る母さんに憧れて♡

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材料

2人分
  • 出汁パック 1パック
  • 水 500ml
  • 塩 2つまみ
  • 醤油 適量
  • カットわかめ、えのき 各1つかみ
  • ねぎ お好み
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作り方

  1. 1

    出汁パックの表示通りつくる。水500mlと出汁パックを鍋に入れて火をつける。煮立てば弱火で3分。

    • おすまし作り方1写真
  2. 2

    塩2つまみ、醤油を色づくくらい入れる。味見をする。カットわかめ、えのきを入れる。

    • おすまし作り方2写真
  3. 3

    完成!食べる直前にねぎをパラっと◎

    • おすまし作り方3写真

コツ・ポイント

必ず味見。醤油はほんのりが◎

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ケイコスペード
ケイコスペード @cook_40296376
2021/06/07 13:02に公開
アロハー!手軽で楽しいごはん♪大切なのはイメージと味見をすることよー!さぁ〜楽しんで♪レッツ♪クック♪
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このレシピのキーワード

おすまし ねぎ えのき ワカメ

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