焼きズッキーニの油淋鶏(ユーリンチー)風

Name: 焼きズッキーニの油淋鶏(ユーリンチー)風
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ １本(300g位); 油(サラダ油やオリーブ油など) 大さじ１; しょうゆ 大さじ１と1/2; 砂糖 大さじ１; 酢 大さじ1/2; 水 小さじ1/2; 白ねぎ ５cm位; 白ごま(あれば) 大さじ1/2; 七味唐辛子または一味唐辛子 適量

ほっこり～の @cook_40044575

焼いたズッキーニにレンジ加熱で作った油淋鶏のたれをかけるだけ！いくらでも食べられそう～♪大人用には七味を振りかけても…☆

このレシピの生い立ち
ズッキーニが3本200円で売っていたので、ズッキーニを使って3品作ろうと思ったときに一番に思い付いたレシピです。

焼いたズッキーニにレンジ加熱で作った油淋鶏のたれをかけるだけ！いくらでも食べられそう～♪大人用には七味を振りかけても…☆

このレシピの生い立ち
ズッキーニが3本200円で売っていたので、ズッキーニを使って3品作ろうと思ったときに一番に思い付いたレシピです。

焼きズッキーニの油淋鶏(ユーリンチー)風

ほっこり～の @cook_40044575

焼いたズッキーニにレンジ加熱で作った油淋鶏のたれをかけるだけ！いくらでも食べられそう～♪大人用には七味を振りかけても…☆

このレシピの生い立ち
ズッキーニが3本200円で売っていたので、ズッキーニを使って3品作ろうと思ったときに一番に思い付いたレシピです。

焼いたズッキーニにレンジ加熱で作った油淋鶏のたれをかけるだけ！いくらでも食べられそう～♪大人用には七味を振りかけても…☆

このレシピの生い立ち
ズッキーニが3本200円で売っていたので、ズッキーニを使って3品作ろうと思ったときに一番に思い付いたレシピです。

材料

ズッキーニ１本(300g位)
油(サラダ油やオリーブ油など) 大さじ１
レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)たれ（ID:18420956)の約1/2量
しょうゆ大さじ１と1/2
砂糖大さじ１
酢大さじ1/2
水小さじ1/2
白ねぎ５cm位
白ごま(あれば) 大さじ1/2
仕上げ用(お好みで)
七味唐辛子または一味唐辛子適量

作り方

1

[油淋鶏のたれ作り]
①…耐熱容器にしょうゆ･砂糖･酢･水を入れ、600wの電子レンジで40秒加熱する。
2
②…①に、みじん切りにした白ねぎ･白ごまを入れて混ぜる。
（※今回は白ごまがなかったので、入れていません。）
3
ズッキーニは、縦半分に切ってから…→
4
→乱切りにする。
5
フライパンを中火で熱して油を入れ、４のズッキーニを加えて焼く。
（※何度かひっくり返しながら、全面に火を通して下さい。）
6

５のズッキーニを器に盛り付け、２のたれを上からかける。
（※お好みで、七味唐辛子を振りかけてください。）
7
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コツ・ポイント

ズッキーニの分量は目安です。
たれは多めになっているので、ズッキーニの分量を増やして作って頂いても大丈夫です。

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ほっこり～の @cook_40044575

2021/06/18 07:52に公開

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)

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