今日のJK弁当 21.6.9

いしわりざくら
いしわりざくら @cook_40235134

今日は朝から良い天気!暑くなりそうです!
こんな日の昼食は、冷たい麺で決まり!ですね。
このレシピの生い立ち
暑い日の定番の冷たい麺。今季早くも2回目の登場。ストックの卵麺を見つけたので、早速、採用。何度も食卓に乗せていますが、JK「卵麺って何?」とのこと。自分が何を食べてるのか知らずに食べてた?と驚きつつ、意識して食べさせなくては…と反省の母です

今日のJK弁当 21.6.9

今日は朝から良い天気!暑くなりそうです!
こんな日の昼食は、冷たい麺で決まり!ですね。
このレシピの生い立ち
暑い日の定番の冷たい麺。今季早くも2回目の登場。ストックの卵麺を見つけたので、早速、採用。何度も食卓に乗せていますが、JK「卵麺って何?」とのこと。自分が何を食べてるのか知らずに食べてた?と驚きつつ、意識して食べさせなくては…と反省の母です

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材料

  1. 卵麺(茹でたもの) 適宜
  2. きゅうり 適宜
  3. 茹でにんじん 適宜
  4. ハム 適宜
  5. カニかま 適宜
  6. 玉子 適宜

作り方

  1. 1

    今日は暑くなるので、お弁当は冷やし麺です。

    具は…。
    きゅうり、にんじん、玉子焼、ハムの飾り切り、カニかま

    …でした

  2. 2

    麺は、当地の名物「卵麺(らんめん)」です。
    素麺と冷や麦の中間の細い乾麺で、卵で練っているので、

  3. 3

    茹で上がるとほんのり黄色。
    食感はしゃきしゃき?ポキポキ?した独特な歯触りで、冷や麦や素麺とはひと味違います。

  4. 4

    のびてもあまり気にならないので、お弁当に入れて見ました。

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いしわりざくら
いしわりざくら @cook_40235134
に公開
フルタイムで働いて時間がなかなか取れず、以前よりお料理に時間をかけることが少なくなりました。加えて、体調を崩してダイエット中。皆さんのレシピを参考に美味しくて体に良いメニューを研究中です。私自身のレシピは、簡単、お手軽がモットーなので、市販のめんつゆ、たれ、ドレッシングを使い、目分量で味付けしているので、レシピが曖昧な点はお許し下さいm(_ _)m
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