大きな青とうがらし(万願寺？)の所々に包丁の先で穴をあける。

とうがらしが入る大きさの耐熱皿にとうがらしを並べる。

めんつゆ、砂糖、水を入れ上に鰹節をふりかける。

3にラップをしてレンチン600wで4.5分、できあがり。
レンジによって違うのでやわらかくなってるかみてください。

器に盛る時に食べやすく切る。