シリコン容器に入れて、ふたをし、600wで2分半ほどレンジでチンする。

えのきを3センチずつ切る。

①をボールに入れて、ふわっとラップして、600wで2分ほどレンジでチンする。

えのきから出た水分は捨てる。

ピーマンをえのきのボールに入れ、白だしとかつおぶし、マヨネーズを加える。