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簡単!えのきとピーマンのおかか和え
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簡単!えのきとピーマンのおかか和え-レシピのメイン写真

簡単!えのきとピーマンのおかか和え

ぽちぽち☆
ぽちぽち☆ @cook_40308701

レンジで簡単に出来ます!あと一品ほしいと言う時や、おつまみに!
このレシピの生い立ち
子供が苦手なピーマンで何か作りたくて。

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簡単!えのきとピーマンのおかか和え

ぽちぽち☆
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材料

  • ピーマン 3つ
  • えのき 1株
  • 白だし 大さじ2
  • かつおぶし 1袋
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ピーマンを洗って、細切りにする。

    • 簡単!えのきとピーマンのおかか和え作り方1写真
  2. 2

    シリコン容器に入れて、ふたをし、600wで2分半ほどレンジでチンする。

  3. 3

    えのきを3センチずつ切る。

  4. 4

    ①をボールに入れて、ふわっとラップして、600wで2分ほどレンジでチンする。

  5. 5

    えのきから出た水分は捨てる。

  6. 6

    ピーマンをえのきのボールに入れ、白だしとかつおぶし、マヨネーズを加える。

  7. 7

    よく混ぜて、出来上がり!

    • 簡単!えのきとピーマンのおかか和え作り方7写真

コツ・ポイント

ピーマンをレンジでチンすることで、苦味を少し抑えることができました。ピーマンの食感が欲しい人はレンジの時間を調整してください。

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ぽちぽち☆
ぽちぽち☆ @cook_40308701
2021/06/11 12:28に公開
こんちは☆アレンジレシピを載せていこうと思います!よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

えのき ピーマン かつお節

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