ツナのピリ辛胡麻だれ混ぜ蕎麦
アイコ15 @cook_40296491
混ぜるだけのツナのピリ辛胡麻だれ。冷たいお蕎麦にからめていただきます。
#混ぜ蕎麦#ざる蕎麦#冷たい麺
このレシピの生い立ち
サッと食べたい時に作りました。
ツナのピリ辛胡麻だれ混ぜ蕎麦
混ぜるだけのツナのピリ辛胡麻だれ。冷たいお蕎麦にからめていただきます。
#混ぜ蕎麦#ざる蕎麦#冷たい麺
このレシピの生い立ち
サッと食べたい時に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
※蕎麦は表示通りに茹でて水でしめ、ザルにあげておく。
- 2
ボウルに、白練りごま、豆板醤、コチュジャン、すりごま、黒酢、めんつゆ、みりん、にんにくとしょうが、胡麻油を入れ混ぜる。
-
- 3
【2】のボウルに、ツナ缶オイルごとと、砕いたアーモンドを加え、混ぜ合わせる。
-
- 4
器に【1】の蕎麦を盛り、お好みでまたパクチーをのせ【3】のたれをかけてできあがり。お好みでラー油を回しかけても◎
-
- 5
少しずつたれに絡めながらでも◎
-
- 6
全体を混ぜ合わせてからでも◎
-
コツ・ポイント
・辛みを増したい時は豆板醤を後から足したり、ラー油をかけたりしてみてください。
・アーモンドはピーナッツでも◎
・パクチーは、水菜やレタスなどでも◎
★タレはお豆腐にかけても！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21867976
