あまから豚丼●豚肉とキノコ＆豆苗の豚丼

あまから豚丼●豚肉とキノコ＆豆苗の豚丼-レシピのメイン写真

あまから豚丼●豚肉とキノコ＆豆苗の豚丼

BistroMiti @BistroMiti

豚こまぎれ肉メインでつくる、シンプルなあまから豚丼。しあげに豆苗をのせます。

このレシピの生い立ち
●豚丼のレシピ。
バリエーションは…
●シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
→レシピID : 19006657
●半熟ゆで玉子でとじる●豚肉のあまから皿丼
→レシピID : 19126234

豚こまぎれ肉メインでつくる、シンプルなあまから豚丼。しあげに豆苗をのせます。

このレシピの生い立ち
●豚丼のレシピ。
バリエーションは…
●シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
→レシピID : 19006657
●半熟ゆで玉子でとじる●豚肉のあまから皿丼
→レシピID : 19126234

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あまから豚丼●豚肉とキノコ＆豆苗の豚丼

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豚こまぎれ肉メインでつくる、シンプルなあまから豚丼。しあげに豆苗をのせます。

このレシピの生い立ち
●豚丼のレシピ。
バリエーションは…
●シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
→レシピID : 19006657
●半熟ゆで玉子でとじる●豚肉のあまから皿丼
→レシピID : 19126234

豚こまぎれ肉メインでつくる、シンプルなあまから豚丼。しあげに豆苗をのせます。

このレシピの生い立ち
●豚丼のレシピ。
バリエーションは…
●シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
→レシピID : 19006657
●半熟ゆで玉子でとじる●豚肉のあまから皿丼
→レシピID : 19126234

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材料

１〜２人分

豚肉(こま切れ) 150g
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
キノコ(エリンギ) １本
豆苗約20本
出汁
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ４
酒大さじ２
みりん大さじ１
しょう油小さじ２
てんさい糖(砂糖) 大さじ１

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作り方

1
□玉ネギを薄切りに、キノコを一口大に切る。
●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
●玉ネギ、キノコを加え、数分煮る。
2
●豚肉をのせる。
●フタをし、５分ほど煮る。
3
●豆苗を水洗いし、のせる。
●フタをし、２分ほど蒸す。
4
●器にごはんを盛る。
●器に具をのせ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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2024/04/21 17:35に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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豚丼豆苗豚肉キノコエリンギ酒玉ねぎこま切れ

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