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生姜香るキャベツと人参の中華風スープ
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生姜香るキャベツと人参の中華風スープ-レシピのメイン写真

生姜香るキャベツと人参の中華風スープ

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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材料

  • 人参 30g
  • ごま油 小さじ2
  • 塩 ふたつまみ
  • キャベツ 100g
  • 化学調味料無添加鶏がらスープの素 1袋
  • 水 400cc
  • おろし生姜 1袋
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作り方

  1. 1

    人参は5㎜幅の半分切り、またはいちょう切りにする

  2. 2

    片手鍋にごま油、おろし生姜、①の人参、塩を入れ弱めの中火で1~2分炒める

  3. 3

    ②にキャベツを入れてさっと炒め合わせ、鶏がらスープの素、水を加えて強火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、2~3分煮込む

  4. 4

    味を見て薄い場合は塩(分量外)で味をととのえ器に盛り付ける

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2024/04/10 02:30に公開

このレシピのキーワード

スープ にんじん キャベツ

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