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オニオングラタンスープ-レシピのメイン写真

オニオングラタンスープ

クックROQG02☆
クックROQG02☆ @cook_40428017

ごちそうスープ
大好きなオニオングラタンスープです
このレシピの生い立ち
玉ねぎに芽がでてるー！
使ってーとの母からの要請があったので（笑）

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使ってーとの母からの要請があったので（笑）

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • バター 少々
  • 小麦粉 少々
  • 水 ２カップ
  • 溶けるチーズ 適量
  • パセリ
  • しおこしょう
  • コンソメ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    鍋にバターを溶かし
    玉ねぎを炒める
    中火から弱火

  3. 3

    玉ねぎに小麦粉を振り入れ
    さらに炒める
    蓋をして様子を見ながら
    こんがり炒める

  4. 4

    水　コンソメを入れ少し煮込む

  5. 5

    耐熱容器に注ぎ
    トーストしたパン
    溶けるチーズをのせて
    オーブンへ

  6. 6

    軽く焦げ目がついたら出来上がり
    パセリを振る

コツ・ポイント

飴色玉ねぎは
弱火で蓋をし　たまにかき回せば
簡単にできます

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クックROQG02☆
クックROQG02☆ @cook_40428017
2024/04/09 06:09に公開

このレシピのキーワード

オニオングラタンスープ バター 小麦粉 玉ねぎ スライスチーズ

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