さつまいもとかぼちゃの皮をむき、5ｃｍ幅程度に切って耐熱容器に入れる。

水を加えてラップをふんわりとかけ、電子レンジで8分（600W）加熱する。

デーツを1/4に切り、プルーン、オートミール、ミックスナッツ（アーモンドを除く）と一緒にフードプロセッサーに入れる。

全体がひとかたまりになるまで粉砕する。※フードプロセッサーがなければ、材料を袋に入れて棒などでたたいてください。

➁で柔らかくなったさつまいもとかぼちゃを、④のフードプロセッサーに入れ、まとまるまで混ぜ続ける。

ラップで包んで一口大に丸めて、アーモンドをのせれば完成。