タラに小麦粉を振り、フライパンでバター焼きにする。両面がキツネ色になったら、皿（そのまま食器として使います）に取る。

同じフライパンにバター（又は他の油）を足し、ニンニクのほか、お好みの野菜類を炒める。
今回はアスパラとトマト、ヒラタケ

２に植物性クリームを投入（生クリームでもいいけど、安いから^^;）。今回はコーンも入れた。お好みでコンソメで味付け。

３が温まったら１の皿にドボっとかけて完成！
彩にアボガドを乗せたり、あとは何なりと。