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もっちりきなこおやき
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もっちりきなこおやき-レシピのメイン写真

もっちりきなこおやき

野川ほのぼの保育園
野川ほのぼの保育園 @cook_40297063

もちもち、あんこぎっしり!
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あんこを使ったおやつを作りたくて

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材料

10個
  • ホットケーキミックス 50g
  • 白玉粉 50g
  • 絹ごし豆腐 250g
  • 砂糖 12g
  • きなこ 大さじ3
  • こしあん 170g
  • くろごま 小さじ1
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    こしあんを10等分にし、丸めておく

  2. 2

    ボウルに白玉粉、絹ごし豆腐を入れ、白玉の粒がなくなるまでしっかり混ぜる

    • もっちりきなこおやき作り方2写真
  3. 3

    ②にきな粉、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、粉っぽくなくなったらひとまとめにし、10等分にする

    • もっちりきなこおやき作り方3写真
  4. 4

    ③を丸くつぶし、あんこをのせて包み黒ごまを真ん中にのせる

    • もっちりきなこおやき作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を薄くのばし、④を並べ入れ、弱火で熱し蓋をして10分焼く。裏返し蓋をして10分焼く

コツ・ポイント

作り方4の工程の際に、手に油をつけると生地が手にべったりつきません!

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野川ほのぼの保育園
野川ほのぼの保育園 @cook_40297063
2021/06/17 12:35に公開
野川ほのぼの保育園では、アレルギーのあるお子さんでも食べられる「なかよし給食」を取り組んでいます。実際に給食で提供しているレシピを投稿しています♪
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このレシピのキーワード

お焼き きな粉 こしあん 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス 白玉粉

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