にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルで弱火で炒めます。
※面倒くさい時はにんにくチューブで代用してください^ ^

香りが出て少し色がかわってきたら、トマト缶の半量と★を入れてグツグツしたら火を止める。

ボールに残りのトマト缶と大葉と炒めたものを入れて混ぜ合わせ、塩胡椒、ブラックペッパーを入れる。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
氷水で冷やしても^ ^

パスタをいつもより１〜２分長めに茹でて、冷たくなったトマト達と混ぜ合わせます。

☆

パスタ冷やすと物足りなく感じることが多いので、最近は１.５人前ずつ茹でることが多いです^_^

物足りない方はパスタ多めに茹でてみてください☆
意外と食べれちゃいますよ☆