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レンジで簡単！いちごジャム
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レンジで簡単！いちごジャム-レシピのメイン写真

レンジで簡単！いちごジャム

レモンレモンクリーム
レモンレモンクリーム @cook_40301803

夫の父の育てた露地物のいちごがたくさん採れたのでジャムを作ってみました
このレシピの生い立ち
市販のジャムは甘いのでかなり砂糖を抑えました

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レモンレモンクリーム @cook_40301803

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材料

  1. いちご 300g
  2. てんさい糖 70g
  3. オリーブオイル ２滴
  4. レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    洗ってヘタを取ったいちごの水気をふき取り耐熱容器に入れます

    • レンジで簡単！いちごジャム作り方1写真
  2. 2

    砂糖70gとレモン汁小さじ2とオリーブオイル２滴を入れ軽く混ぜます

  3. 3

    レンジ600wで6分×2回＋5分
    毎回の間にあくを取りながら。

  4. 4

    途中甘みを確認して甘いのが好みの場合は砂糖を追加してください

  5. 5

    2022年　追伸今年もいちごが届いたので作りました

    • レンジで簡単！いちごジャム作り方5写真

コツ・ポイント

旬のいちごを使えば失敗なしです
てんさい糖を使いましたが、グラニュー糖や白砂糖ならもう少し薄い色に仕上がると思います

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レモンレモンクリーム
レモンレモンクリーム @cook_40301803
2021/06/15 05:29に公開
なるべく無添加、なるべく手作り、なるべく簡単、そしてなんといってもおいしいものをご紹介できればいいなぁ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21881763
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