糖質0麺でもプリプリ！糖質制限焼きそば
もんたろう∞ @cook_40053686
数日前にアップしたフォー風こんにゃく麺の応用です。
茹でている間に野菜を準備すれば調理時間10分のお手軽ごはんです。
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病のため糖質制限生活に( ；∀；)
子供を巻き込むわけにもいかないので、自分の分は時短で簡単、尚且つ栄養を摂らなければならない事になってしまったので。
糖質0麺でもプリプリ！糖質制限焼きそば
数日前にアップしたフォー風こんにゃく麺の応用です。
茹でている間に野菜を準備すれば調理時間10分のお手軽ごはんです。
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病のため糖質制限生活に( ；∀；)
子供を巻き込むわけにもいかないので、自分の分は時短で簡単、尚且つ栄養を摂らなければならない事になってしまったので。
アプリでひらく作り方
- 1
この材料で作ると、1食分のカロリーは213kcal、糖質は16.9gになります。
- 2
茹で用の水を沸かし、塩をひとつまみ入れて茹でる。
この一手間で食感が楽しめるプリプリ麺になります。 - 3
あとは普通の焼きそばと作り方は同じです。
糖質0麺だと糖質が不足し過ぎてしまうので野菜をたっぷり入れましょう！ - 4
炒めていると水が出てきますので、水分を飛ばすように炒めてください。
- 5
糖質の1番高いお好み焼きソースで作りました。
糖質が気になる方はウスターソースや糖質カットソースに置き換えてください。
コツ・ポイント
麺を茹でることで臭み↓食感↑です。
この一手間でパスタなどにも応用できますので活用してください！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21882056
