大根はおろしておきます。

小ねぎは小口切りにします。

ボウルに＜A＞、大根おろしを汁ごと、小ねぎの2/3を入れて、よく練り合わせます。

フライパンにごま油を弱めの中火で熱し、④を両面に焼き色がつくまで焼きます。

火を止め、混ぜ合わせた＜B＞を加えて、よく絡め、器に盛り、残りの小ねぎを散らします。