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我が家のナスとピーマンの味噌炒め
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我が家のナスとピーマンの味噌炒め-レシピのメイン写真

我が家のナスとピーマンの味噌炒め

reitry
reitry @cook_40296556

ナスとピーマンだけの味噌炒めです。簡単ですが味噌味が食欲をそそり美味しいです。
このレシピの生い立ち
ナスは何をしても美味しいです、材料は2つだけですが、簡単に作れるものなので良く作ってます。

ナスとピーマンだけの味噌炒めです。簡単ですが味噌味が食欲をそそり美味しいです。
このレシピの生い立ち
ナスは何をしても美味しいです、材料は2つだけですが、簡単に作れるものなので良く作ってます。

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我が家のナスとピーマンの味噌炒め

reitry
reitry @cook_40296556

ナスとピーマンだけの味噌炒めです。簡単ですが味噌味が食欲をそそり美味しいです。
このレシピの生い立ち
ナスは何をしても美味しいです、材料は2つだけですが、簡単に作れるものなので良く作ってます。

ナスとピーマンだけの味噌炒めです。簡単ですが味噌味が食欲をそそり美味しいです。
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ナスは何をしても美味しいです、材料は2つだけですが、簡単に作れるものなので良く作ってます。

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材料

2人~3人分
  1. なす 3
  2. ピーマン 3
  3. 味噌 大2
  4. 酒 大1
  5. みりん 大1
  6. 砂糖 大1
  7. 醤油 少
  8. 油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切りし、水にさらしたあと水を切る。

  2. 2

    ピーマンも乱切りにする

    • 我が家のナスとピーマンの味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    味噌だれを作っておく。

    • 我が家のナスとピーマンの味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を引き、ナスを炒め、ピーマンも加え炒める。

    • 我が家のナスとピーマンの味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    ある程度炒め、しんなりしたら味噌だれを加え絡める。

コツ・ポイント

すぐにできる簡単な料理です。

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reitry
reitry @cook_40296556
2021/06/18 11:45に公開
食べることも作ることも好き。皆さんのレシピ参考にさせてもらって料理やお菓子作ってます。最近はレシピをあげる頻度は少ないです。子供達も巣立ち夫婦二人分だけなのですがつい作りすぎてしまいます(・´ω`・)プロフィール画像は気分転換にちょこちょこ変えてます。
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