レモン香るグリルドチキン
ふんにゃん @cook_40251612
オーブンで焼くだけ簡単！レモンの風味が爽やかです。マイルドな酸味で柔らかく、冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
家にはいまだにマヨラーがいるんです。こっくりマヨにレモン汁が爽やかさをプラス。いつもはフライパンで焼いていましたがオーブン使用で楽ちん放置調理！
レモン香るグリルドチキン
オーブンで焼くだけ簡単！レモンの風味が爽やかです。マイルドな酸味で柔らかく、冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
家にはいまだにマヨラーがいるんです。こっくりマヨにレモン汁が爽やかさをプラス。いつもはフライパンで焼いていましたがオーブン使用で楽ちん放置調理！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はフォークで数ヶ所穴をあけ、ビニール袋に入れて★の調味料をもみ込んで30分～おく。私は半日くらいかな？
-
- 2
片栗粉を入れてもみ込む。
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- 3
オーブンの天板にクシャクシャに丸めてやんわりと広げたアルミホイルをしき、皮目を上にして鶏肉を置く。網を洗うのが面倒で。
-
- 4
オリーブオイルをかけて、200度のオーブンで30分ほど焼く。
ついでに野菜を適当に焼いても。 -
- 5
食べやすい大きさに切り分けて出来上がり！焼き上がってから切った方がジューシーですよ！
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コツ・ポイント
フライパン使用なら、白ワイン少々を加えて蒸し焼きに。
一度丸めたアルミホイルで焼く事で、グリルで焼いたように余計な脂が落ちる･･･気がします。基本ズボラなのです。(^^)
もし野菜を一緒に焼くなら、じゃがいもなどは予めレンチンしておきます。
つくれぽ
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