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きのこと茄子のツナトースト
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きのこと茄子のツナトースト-レシピのメイン写真

きのこと茄子のツナトースト

野良こ
野良こ @cook_40090746

トロトロの野菜ときのこ、チーズの相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
余った野菜やキノコの消費に。じゃがいもなどを入れても美味しいと思います。辛いのが好きな人は輪切り唐辛子をプラスするのも◎

トロトロの野菜ときのこ、チーズの相性が抜群です。
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きのこと茄子のツナトースト

野良こ
野良こ @cook_40090746

トロトロの野菜ときのこ、チーズの相性が抜群です。
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余った野菜やキノコの消費に。じゃがいもなどを入れても美味しいと思います。辛いのが好きな人は輪切り唐辛子をプラスするのも◎

トロトロの野菜ときのこ、チーズの相性が抜群です。
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余った野菜やキノコの消費に。じゃがいもなどを入れても美味しいと思います。辛いのが好きな人は輪切り唐辛子をプラスするのも◎

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材料

  1. ツナ 1缶
  2. 茄子 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. しめじ 1/2袋
  5. マヨネーズ 大さじ1～1.5
  6. しょう油 小さじ1/2
  7. 食パン(6枚切り) 2枚
  8. スライスチーズ 4枚
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作り方

  1. 1

    ツナは軽く油を切る。茄子は半月切り、玉ねぎは薄切りにする。しめじは小房に分ける。

  2. 2

    耐熱容器に茄子と玉ねぎを入れて、レンジ(600w)で約2分加熱する。更にしめじを上に乗せ1分半加熱。

  3. 3

    2にツナを入れ、塩コショウ・マヨネーズ・しょう油を混ぜ合わせる。

  4. 4

    食パン2枚の間にスライスチーズ→3の具→スライスチーズの順で重ね、ホットサンドメーカーでパンに焼き目を付ける

  5. 5

    カットして出来上がり

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野良こ
野良こ @cook_40090746
2021/06/19 04:04に公開

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