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コーヒーうずまきクッキー-レシピのメイン写真

コーヒーうずまきクッキー

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材料

約 46-48 枚
  1. 無塩バター 150 g
  2. 塩  小さじ1/8
  3. 粉砂糖 75g
  4. コーヒーの生地
  5. 牛乳 小さじ 1
  6. インスタントコーヒー   小さじ 1 と1/2
  7. 薄力粉  45 g
  8. 強力粉 45 g
  9. バニラの生地
  10. バニラエキス 小さじ 1/2
  11. 薄力粉 45 g
  12. 強力粉 45 g
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作り方

  1. 1

    バターに塩を入れて、クリーム状に練り, 粉砂糖を入れて、よく混ぜる。

    • コーヒーうずまきクッキー作り方1写真
  2. 2

    バターを半分に分ける。

    • コーヒーうずまきクッキー作り方2写真
  3. 3

    牛乳にインスタントコーヒーを入れて混ぜる。

    • コーヒーうずまきクッキー作り方3写真
  4. 4

    一方の生地にコーヒー液体を入れる。よく混ぜる。

    • コーヒーうずまきクッキー作り方4写真
  5. 5

    薄力粉 と強力粉 を入れて混ぜる。

    • コーヒーうずまきクッキー作り方5写真
  6. 6

    • コーヒーうずまきクッキー作り方6写真
  7. 7

    麺棒で生地を 11x30 cm.くらいに伸ばします。

    • コーヒーうずまきクッキー作り方7写真
  8. 8

    冷蔵庫に約 2 時間入れて冷やし固める。

    • コーヒーうずまきクッキー作り方8写真
  9. 9

    一方の生地にバニラエキスを入れる。よく混ぜる。

    • コーヒーうずまきクッキー作り方9写真
  10. 10

    薄力粉 と強力粉 を入れて混ぜる。

    • コーヒーうずまきクッキー作り方10写真
  11. 11

    • コーヒーうずまきクッキー作り方11写真
  12. 12

    麺棒で生地を 11x30 cm.くらいに伸ばします。冷蔵庫に約 2 時間入れて冷やし固める。

    • コーヒーうずまきクッキー作り方12写真
  13. 13

    バニラ生地をコーヒー生地の上にのせる

    • コーヒーうずまきクッキー作り方13写真
  14. 14

    生地を半分に分ける。

    • コーヒーうずまきクッキー作り方14写真
  15. 15

    麺棒で生地を 15x20 cm.くらいに伸ばします。

    • コーヒーうずまきクッキー作り方15写真
  16. 16

    生地を巻く。冷蔵庫に約 1 時間入れて冷やし固める。

    • コーヒーうずまきクッキー作り方16写真
  17. 17

    オーブンを180℃に予熱する。

  18. 18

    生地を切る (約 8-9 mm)。

    • コーヒーうずまきクッキー作り方18写真
  19. 19

    180℃ に予熱しておいたオーブンで
    18-20分 焼いて

    • コーヒーうずまきクッキー作り方19写真
  20. 20

    完全に冷えるまで放置。

    • コーヒーうずまきクッキー作り方20写真
  21. 21

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/FRJjH5DrBzc

    • コーヒーうずまきクッキー作り方21写真
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Pook-dailydelicious @cook_40128698
2021/06/15 09:38に公開
タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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