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#海老とインゲンのオイスターソース炒め
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#海老とインゲンのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

#海老とインゲンのオイスターソース炒め

gumi327
gumi327 @cook_40048930

テレビを見ていて美味しそうだったので、でも肝心の味付けみそびれたので自分流にしました。
このレシピの生い立ち
テレビを見ていて畑のインゲンが使えると思い作りました^o^

テレビを見ていて美味しそうだったので、でも肝心の味付けみそびれたので自分流にしました。
このレシピの生い立ち
テレビを見ていて畑のインゲンが使えると思い作りました^o^

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#海老とインゲンのオイスターソース炒め

gumi327
gumi327 @cook_40048930

テレビを見ていて美味しそうだったので、でも肝心の味付けみそびれたので自分流にしました。
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テレビを見ていて畑のインゲンが使えると思い作りました^o^

テレビを見ていて美味しそうだったので、でも肝心の味付けみそびれたので自分流にしました。
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テレビを見ていて畑のインゲンが使えると思い作りました^o^

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材料

  • インゲン 5本
  • 塩インゲン茹で用 少々
  • 油 大さじ3
  • 海老 10尾
  • 片栗粉 少々
  • 塩コショウ 少々
  • オイスターソース 大さじ1
  • お好みのナッツ 適量
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作り方

  1. 1

    インゲンは両端を切り4等分して熱湯に塩と油を入れた中で色良くさっと茹でる。

  2. 2

    海老は殻を剥き足をとり背わたを取って腹の所を開く。片栗粉少々まぶす事。
    フライパンに油を少し入れ揚げ焼きする。

  3. 3

    ②の余分な油を拭き取り海老と①のインゲンを入れ塩コショウ少々とオイスターソースとナッツのみじん切りを足してさっと炒める。

コツ・ポイント

海老は背わたをしっかり取る。片栗粉を薄くまぶす事。

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gumi327
gumi327 @cook_40048930
2021/06/17 04:06に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エビ ナッツ 片栗粉 いんげん

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