お弁当などに入れると良いと思います。このレシピの生い立ち新米姉妹のふたりご飯という漫画に載っていたので作ってみました。(娘)
焼いた鮭をほぐしてフライパンに入れて、弱火で焼く。
お酒を大さじ1入れ、お酒がとぶまで炒める。
最後にゴマと塩をお好みで入れて、ご飯と混ぜておにぎりにする。
炒める前に骨と皮をしっかり取る。
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