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小松菜と搾菜のナムル風
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小松菜と搾菜のナムル風-レシピのメイン写真

小松菜と搾菜のナムル風

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

シャキシャキにコリコリ食感が簡単なのに美味しい
このレシピの生い立ち
2種類の食感と味感でさらっと無くなってしまいます。

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小松菜と搾菜のナムル風

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シャキシャキにコリコリ食感が簡単なのに美味しい
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材料

  • 小松菜 4株
  • 搾菜(味付き) 40g
  • 調味料
  • ごま油 小さじ2
  • 醤油 小さじ1/4
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • にんにく(チューブ) 3㎝
  • 塩 お好みの量
  • 輪切唐辛子 適量
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜を茎から茹で、4㎝位にカット

    • 小松菜と搾菜のナムル風作り方1写真
  2. 2

    搾菜はザクっときざみ

    • 小松菜と搾菜のナムル風作り方2写真
  3. 3

    全ての材料を混ぜ合わせ

    • 小松菜と搾菜のナムル風作り方3写真
  4. 4

    器に盛って完成です。

    • 小松菜と搾菜のナムル風作り方4写真
  5. 5

    いただきま~す。

    • 小松菜と搾菜のナムル風作り方5写真

コツ・ポイント

味付き(瓶入り)搾菜を使ったので、調味料の塩分は控えめにしました。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2021/09/09 23:01に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

ナムル 小松菜 にんにく トウガラシ

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