簡単！鳥もも肉のトマトコンソメ煮
こころニコニコ @cook_40190799
材料は鳥もも肉とトマト、玉ねぎがあれば簡単に作れる、お手軽レシピです！お試しください！
このレシピの生い立ち
我が家ではトマトを食べることが多いので、いつもの食べ方をアレンジしたいと思い、作りました。
簡単！鳥もも肉のトマトコンソメ煮
材料は鳥もも肉とトマト、玉ねぎがあれば簡単に作れる、お手軽レシピです！お試しください！
このレシピの生い立ち
我が家ではトマトを食べることが多いので、いつもの食べ方をアレンジしたいと思い、作りました。
作り方
- 1
トマトを食べやすい大きさに切る
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- 2
玉ねぎを食べやすい大きさに切る
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- 3
鳥もも肉はスジや皮などの気になる部分を包丁を使って取り除き、一口大よりやや大きめに切り、塩とコショウで下味をつける
-
- 4
フライパンを加熱し、油をひいて弱中火で鳥肉を炒め、火が通ったら、皿に移す
-
- 5
玉ねぎを弱中火で炒める
-
- 6
トマトを加えて弱中火で炒める
-
- 7
玉ねぎとトマトに火が通ったら、④の鶏肉と水、コンソメを加え、フタをして数分間蒸し焼きにする
-
- 8
全体に火が通ったら、フタを外す。塩、コショウを振り入れ、お好みでソースを回しかける。
-
- 9
器に盛って完成！
-
- 10
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コツ・ポイント
慌てず、じっくり弱中火で加熱することで美味しく仕上がると思います。
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