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牛肉と蓮根のマリネ
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牛肉と蓮根のマリネ-レシピのメイン写真

牛肉と蓮根のマリネ

Sun♡Moon
Sun♡Moon @cook_40117863

油っぽさも感じないくらいさっぱりしています♡
酸味が強過ぎず子どももモグモグ食べてくれます！
このレシピの生い立ち
食欲が落ちてきて脂っこいものが食べれなくて、でも食べないと！さっぱりと食べれるようにと適当に混ぜ混ぜしてみました！

油っぽさも感じないくらいさっぱりしています♡
酸味が強過ぎず子どももモグモグ食べてくれます！
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食欲が落ちてきて脂っこいものが食べれなくて、でも食べないと！さっぱりと食べれるようにと適当に混ぜ混ぜしてみました！

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Sun♡Moon
Sun♡Moon @cook_40117863

油っぽさも感じないくらいさっぱりしています♡
酸味が強過ぎず子どももモグモグ食べてくれます！
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食欲が落ちてきて脂っこいものが食べれなくて、でも食べないと！さっぱりと食べれるようにと適当に混ぜ混ぜしてみました！

油っぽさも感じないくらいさっぱりしています♡
酸味が強過ぎず子どももモグモグ食べてくれます！
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材料

  1. 蓮根 約130g
  2. 牛肉 約300g
  3. しょうゆ 大さじ4
  4. 酢 大さじ3
  5. レモン汁 大さじ3
  6. 塩コショウ 適宜
  7. きざみねぎ 適量
  8. にんにくチューブ 約2cm
  9. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    漬けダレの材料を全部ボウルに入れて混ぜておく　

  2. 2

    蓮根は火が通りやすいように薄めにスライスする

  3. 3

    牛肉と蓮根を熱したフライパンに入れて塩コショウをして焼く

  4. 4

    焼けたら漬けダレのボウルの中に熱いまま入れて混ぜて完成！

  5. 5

    ちょっと冷めたほうが味が染み込む♡でも混ぜてるうちに冷めるので待たなくても大丈夫！

コツ・ポイント

ないです！
サクッと混ぜちゃってください♡

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Sun♡Moon
Sun♡Moon @cook_40117863
2021/06/17 09:27に公開

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