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まきまき生野菜2♪サラダ焼肉
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まきまき生野菜2♪サラダ焼肉-レシピのメイン写真

まきまき生野菜2♪サラダ焼肉

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

冷しゃぶに続き、焼肉を巻いたよ。味が濃いからドレッシングは要らないよ。一口サイズで野菜も食べれる!お手頃価格の豚コマ!
このレシピの生い立ち
ピーラーで作るピラピラ野菜に最近どハマり。

冷しゃぶに続き、焼肉を巻いたよ。味が濃いからドレッシングは要らないよ。一口サイズで野菜も食べれる!お手頃価格の豚コマ!
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まきまき生野菜2♪サラダ焼肉

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

冷しゃぶに続き、焼肉を巻いたよ。味が濃いからドレッシングは要らないよ。一口サイズで野菜も食べれる!お手頃価格の豚コマ!
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ピーラーで作るピラピラ野菜に最近どハマり。

冷しゃぶに続き、焼肉を巻いたよ。味が濃いからドレッシングは要らないよ。一口サイズで野菜も食べれる!お手頃価格の豚コマ!
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材料

20個位
  1. ズッキーニ 1本
  2. きゅうり 1本
  3. 大根 15cm1本
  4. にんじん 1本
  5. 豚コマ肉 130gくらい
  6. 焼肉のタレ 好きな量
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作り方

  1. 1

    こんなふうに、生野菜をピーラーで薄く長くスライス。今回は、ズッキーニ、きゅうり、大根、にんじんを使用。

    • まきまき生野菜2♪サラダ焼肉作り方1写真
  2. 2

    豚コマ肉を、フライパンで炒めて、焼肉にタレで味付けしたものを、ただ、巻いただけ。焼肉のタレ手作りは6676326参照。

  3. 3

    残りの野菜は、浅漬けやピクルスに。

コツ・ポイント

幅の細い野菜が出来てしまうので、にんじんは、細いのを透けて見えるように外側に巻き、収まりの良いように透明な大根でさらに巻くと、綺麗に見えました。
ズッキーニやきゅうりは、皮の緑を生かして、幅の細いのは内側に入れました。

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PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
2021/06/19 04:27に公開
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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