美味しくて簡単
このレシピの生い立ち母から教わりました
ゴーヤの両端を切り落とす
ゴーヤを縦半分に切る
スプーンで中をくり抜く(しっかりと白い部分を取らんと苦い)
うす切りする
お湯で1分ほど湯掻く、冷水にひたしてよく絞って味付け
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