冷やしピリ辛まぜ麺
岐阜県関市 @cook_40296511
中華麺の代わりにしらたきを利用！ｂｙ岐阜県関市
このレシピの生い立ち
低糖質なので、糖尿病、糖尿病予備軍の方にもおすすめ！これからの暑い時期にもさっぱりしていて食べやすい味付けです！
冷やしピリ辛まぜ麺
中華麺の代わりにしらたきを利用！ｂｙ岐阜県関市
このレシピの生い立ち
低糖質なので、糖尿病、糖尿病予備軍の方にもおすすめ！これからの暑い時期にもさっぱりしていて食べやすい味付けです！
アプリでひらく作り方
- 1
にらは、食べやすいように刻み、電子レンジ(600W)で30秒温める。沸騰したお湯でもやしをサッと茹で、ザルにあげる。
-
- 2
しらたきを5分程度茹で、水気をきる。鍋に☆を入れ、グツグツしたらしらたきを入れる。3分程煮たら火をとめ、そのまま冷ます。
-
- 3
フライパンにごま油をひき、豚ひき肉とおろしにんにくを入れて炒め、2で残った☆を入れてからめる。
-
- 4
器にしらたきをいれてから、ひき肉、もやし、にらをのせて最後に温泉卵と白ごまを散らす。
-
コツ・ポイント
ゆで中華麺より炭水化物83.5g減！
＜ひとりあたり＞エネルギー223kcal、たんぱく質19.7g、脂質8.9g、炭水化物16.6g、食物繊維総量7.5g、カルシウム199mg、食塩3.2g
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