ちくわの磯部揚げ/七尾市学校給食

Name: ちくわの磯部揚げ/七尾市学校給食
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 竹輪 5本; 小麦粉(薄力粉) 大さじ3弱; 米粉 小さじ4; 水 30ｍｌ; 青のり 少々; 揚げ油 適量

給食の定番の揚げ物です。簡単に手早くでき、夕食やお弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
以前は卵入りの衣でしたが、食物アレルギーに配慮し、卵を除去して作っています。

材料

5人分

・衣に卵を使わないので卵アレルギーの子どもたちも食べることができます。
・青のりをカレー粉にかえたりアレンジができます。

2021/06/15 06:56に公開

のと里山里海の恵みいっぱいの石川県七尾市。七尾市の学校給食で実際に提供しているレシピをご家庭でも手軽に作っていただきたい，と七尾市の栄養教諭・学校栄養職員メンバーで栄養と手軽さ，おいしさ，地産地消を考えたレシピを公開！ぜひ作ってみてください！

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