ささ身は筋をとり食べやすい大きさに切ります

ジブロックに醤油麹と1を入れてよく揉みます

すぐに使わない時は冷凍庫で保存します

焼くときは焦げやすいので、気をつけて下さい
※醤油麹はキッチンペーパー等で落とさずに焼いてください

お野菜はお好みでお願いします
お勧めはキノコ類です
唐揚げもお勧めです

お野菜と一緒に炒めずにささ身だけ焼いても美味しいです