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白身魚のムニエル～レモンバターソース～
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白身魚のムニエル～レモンバターソース～-レシピのメイン写真

白身魚のムニエル～レモンバターソース～

みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin

じめじめとしてきた今にレモンバターソースでさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
梅雨でジメジメしてきた季節に気分が上がるレシピを考えました。

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白身魚のムニエル～レモンバターソース～

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材料

2人分
  • 白身魚（なんでもＯＫ♪） 2切れ
  • 塩・こしょう 少々
  • 米粉パウダー 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • ★バター 15ｇ
  • ★牛乳 大さじ1
  • ★レモン汁 小さじ2
  • ★米粉パウダー 小さじ1/2
  • ★パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    白身魚に塩・こしょうをふる

  2. 2

    水気が出たらふき取り、米粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、魚の皮目から焼き、両面焼く

  4. 4

    魚を取り出し、そのフライパンにバター・牛乳を入れ、熱する

  5. 5

    米粉を入れ、よく混ぜる。

  6. 6

    レモン汁・パセリを入れ、混ぜたら皿に盛り付け完成☆

  7. 7

    このレシピはこちらの商品を使用しました♪

    • 白身魚のムニエル～レモンバターソース～作り方7写真

コツ・ポイント

米粉パウダーを使い、焼くことでカリッとした食感になります。

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みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin
2021/06/18 08:44に公開
埼玉県の食品メーカー、みたけ食品です！発酵ぬかどこ、ごま、きな粉、米粉、大豆粉、もち麦、麦茶、グルテンフリー製品などを製造しています。気になる商品がござましたら、下記よりお求めいただけます(*^^)vhttps://www.mitakeshop.jp/
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このレシピのキーワード

ムニエル 魚 米粉 バター 牛乳 白身

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