豚肉で人参を巻いて焼くだけ。簡単！20分ほどでできました。このレシピの生い立ち冷蔵庫を眺めてて思いつきました。ビバ、余り物！
人参を細切りにして、レンジで1分半あたためる。
豚肉を広げて①の人参とピザ用チーズ（細かいチーズ）を巻く。
②の豚肉の表面に小麦粉をつける。☆を混ぜる。
フライパンに油を軽くしき、全体に焼き色がつくまで焼く。
焼き色がついたら、☆を全体にかけてとろみがつくまで炒めてら完成！
最初に人参をレンチンすることで、肉の焼き時間短くても柔らかく仕上がります。また、チーズを間に挟むことで味わいが良くなります。
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