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鶏レバーの甘辛味噌炒め煮
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鶏レバーの甘辛味噌炒め煮-レシピのメイン写真

鶏レバーの甘辛味噌炒め煮

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

鶏レバーをすき焼きのたれと味噌で味付けしました。お酒のお供に。
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鶏レバーが安かったので。

鶏レバーをすき焼きのたれと味噌で味付けしました。お酒のお供に。
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鶏レバーが安かったので。

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鶏レバーの甘辛味噌炒め煮

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

鶏レバーをすき焼きのたれと味噌で味付けしました。お酒のお供に。
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鶏レバーが安かったので。

鶏レバーをすき焼きのたれと味噌で味付けしました。お酒のお供に。
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材料

3人分
  • 鶏レバー 200g
  • すき焼のたれ 大さじ4
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏レバーに熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、1を入れて炒める。

  3. 3

    2にすき焼きのたれ、砂糖、味噌を加え煮込む。

コツ・ポイント

鶏レバーに熱湯をかけて臭みを取ります。

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2021/06/16 12:00に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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