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簡単♪天津飯(あん&カニカマたっぷり)
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簡単♪天津飯(あん&カニカマたっぷり)-レシピのメイン写真

簡単♪天津飯(あん&カニカマたっぷり)

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

10分で完成!
酸味&ごま油がポイントの絶品中華あんは、レンジで簡単に作れます♪♪
カニカマたっぷりで豪華にどうぞ♪♪

このレシピの生い立ち
家族にも人気のマイレシピを、より簡単にアレンジして作り直しました!

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
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材料

1人分
  1. 白飯 1人分
  2. 卵 2個
  3. かにかま 50g
  4. 油 大さじ1
  5. 【中華あん】
  6. ●水 150cc
  7. ●醤油、砂糖、片栗粉 各大さじ1
  8. ●酢、ウェイパー(シャンタン) 各小さじ1
  9. ごま油(仕上げ用) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大きめのボウルに●を入れてよく混ぜ合わせる。

    • 簡単♪天津飯(あん&カニカマたっぷり)作り方1写真
  2. 2

    ①を600Wのレンジで1分加熱する。※ラップ不要

    • 簡単♪天津飯(あん&カニカマたっぷり)作り方2写真
  3. 3

    更に10秒加熱しては混ぜる。
    これを好みのとろみ加減まで続ける(目安3〜4回)。

    ごま油を加えて中華あんの完成!

    • 簡単♪天津飯(あん&カニカマたっぷり)作り方3写真
  4. 4

    皿に白飯をこんもり盛り付ける。

    • 簡単♪天津飯(あん&カニカマたっぷり)作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れる。
    卵はやや半熟状態で火を切る。

    • 簡単♪天津飯(あん&カニカマたっぷり)作り方5写真
  6. 6

    ④に⑤をのせる。

    • 簡単♪天津飯(あん&カニカマたっぷり)作り方6写真
  7. 7

    ③の中華あんをかける。

    • 簡単♪天津飯(あん&カニカマたっぷり)作り方7写真
  8. 8

    かにかまをほぐしてのせる。完成!!

    • 簡単♪天津飯(あん&カニカマたっぷり)作り方8写真
  9. 9

    【大好評!ベースのマイレシピはこちら】
    『天津飯♥♡たっぷり甘酢あん』
    →レシピID : 18221932

    • 簡単♪天津飯(あん&カニカマたっぷり)作り方9写真

コツ・ポイント

・1度に2人分作る場合は、材料も2倍になるので、中華あんの加熱時間も調整しながら増やして下さい。

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2021/06/16 03:13に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、6歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で21年目!!
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