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揚げない酢豚!簡単!
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揚げない酢豚!簡単!-レシピのメイン写真

揚げない酢豚!簡単!

にこふっちゃん
にこふっちゃん @cook_40099023

肉·野菜はあげなくても美味しくできます!
塩麹で豚肉は塩味はほんのりと付いているので柔らかく美味しいです!
このレシピの生い立ち
暑くなると食べたくなるので作りました!

肉·野菜はあげなくても美味しくできます!
塩麹で豚肉は塩味はほんのりと付いているので柔らかく美味しいです!
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暑くなると食べたくなるので作りました!

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にこふっちゃん
にこふっちゃん @cook_40099023

肉·野菜はあげなくても美味しくできます!
塩麹で豚肉は塩味はほんのりと付いているので柔らかく美味しいです!
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材料

2人分
  1. 豚角切り肉 200グラム
  2. 塩麹 大1
  3. にんじん 中1本
  4. 玉ねぎ 中1/2個
  5. ピーマン 3~5個
  6. ★合わせ調味料
  7. 酒 大1
  8. 砂糖 大1
  9. 酢 大2
  10. 醤油 小1/2
  11. 片栗粉 小1/2
  12. ケチャップ 大2
  13. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    豚肉は塩麹をつけておく!

    • 揚げない酢豚!簡単!作り方1写真
  2. 2

    にんじんは乱切りにし電子レンジで軽くチンしておく!

    • 揚げない酢豚!簡単!作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎはくし型に切る!
    ピーマンは乱切り!
    そして、チンした人参、玉ねぎ、ピーマンをまとめておく!

    • 揚げない酢豚!簡単!作り方3写真
  4. 4

    豚肉に片栗粉をまぶす!

    • 揚げない酢豚!簡単!作り方4写真
  5. 5

    多めの油を引いてまずお肉を入れる。

    • 揚げない酢豚!簡単!作り方5写真
  6. 6

    お肉にかるく火がとおったら野菜をいれる!

    • 揚げない酢豚!簡単!作り方6写真
  7. 7

    ★の調味料を混ぜたものをいれる。

    • 揚げない酢豚!簡単!作り方7写真
  8. 8

    出来上がり!!

    • 揚げない酢豚!簡単!作り方8写真
  9. 9

    人気検索でトップ10位に入りました!
    どうもありがとうございます＼(^o^)／

コツ・ポイント

人参はレンジで少し柔らかくしておくと他のものとまぜやすい。
全体の火を通す前に★の調味料を混ぜておく!

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にこふっちゃん
にこふっちゃん @cook_40099023
2021/06/18 11:46に公開

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