材料を準備します。

油を熱し、しょうが・にんにく・ねぎを炒め香りを出します。※この写真にはねぎはありません。

玉ねぎを炒めます。

にんじんを加え炒めます。

ひき肉を加え炒めます。

水を加え煮込みます。

調味料を加えます。

豆腐を入れて煮込みます。最後ににらを加え、水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、ごま油を回しかけます。