大葉とチーズくるくる竹輪巻
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
万人に愛されている竹輪で今日も賑やかな食卓間違いなし！切って巻くだけの失敗なし！火を使わないからお子様でも作れます♪
このレシピの生い立ち
ベランダ栽培の大葉が元気よく育ってます。
この時期はコレがサッパリ美味しいです。
嫁いだ娘に伝えたくて記載しました♪
大葉とチーズくるくる竹輪巻
万人に愛されている竹輪で今日も賑やかな食卓間違いなし！切って巻くだけの失敗なし！火を使わないからお子様でも作れます♪
このレシピの生い立ち
ベランダ栽培の大葉が元気よく育ってます。
この時期はコレがサッパリ美味しいです。
嫁いだ娘に伝えたくて記載しました♪
作り方
- 1
竹輪は縦に切れ目を入れ、チーズは4等分に切り分けます
-
- 2
スライスチーズを大葉で包みます
-
- 3
竹輪を開き大葉で包んだチーズを2本並べ竹輪を手前から巻きます
-
- 4
巻き終わりを上に、爪楊枝を2本刺します
-
- 5
2個目の巻き終わりは1個目の巻き終わりと合わせて固定します
-
- 6
竹輪を半分に切り離します
-
- 7
皿に盛り、仕上げにしそ梅チューブを真ん中にちょこんとのせて出来上がりです
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コツ・ポイント
竹輪を巻く時のコツです。チーズは開いた竹輪の手前側にはみ出すようにのせると巻き終わりがきれいです
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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