【もやし】
塩ゆでする→絞る→中華だし小さじ1、ごま油大さじ1を混ぜる。

【にんじん】
細切り→塩小さじ1をかける→にんじんがしんなりしたら、絞る→ゴマ大さじ1、ごま油大さじ1を混ぜる。

【肉みそ】
ミンチを炒める→つけて味噌かけて味噌を適量、チューブにんにく1cmを入れる→水気がなくなるまで炒める。

【きゅうり】
薄切り→塩小さじ1をかける→きゅうりがしんなりしたら、絞る→ごま油大さじ1、味の素を適量かけて混ぜる。