かんたんごぼうご飯（おでんの素使用）

かんたんごぼうご飯（おでんの素使用）-レシピのメイン写真

かんたんごぼうご飯（おでんの素使用）

ＪＡ帯広大正さつき @cook_40308951

この調味料でよくタケノコご飯を作っていましたが、フレッシュなごぼうをいただいたので挑戦!幼児でもパクパク食べられる味です
このレシピの生い立ち
旬の食材を使った炊き込みご飯！炊き上がり炊飯器の蓋を開ける瞬間の（不安！）スリルを解消したくて・・・。
レシピは_t_a_n_i_さんよりご提供
https://cookpad.wasmer.app/kitchen/44013187
ありがとうございます

この調味料でよくタケノコご飯を作っていましたが、フレッシュなごぼうをいただいたので挑戦!幼児でもパクパク食べられる味です
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この調味料でよくタケノコご飯を作っていましたが、フレッシュなごぼうをいただいたので挑戦!幼児でもパクパク食べられる味です
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材料

お米 2合
油揚げ(小揚なら2枚) 1/2枚
ごぼう 150g
おでんの素(S&B) 大さじ2杯
砂糖大さじ2杯
醤油小さじ1杯
酒大さじ2杯
サラダ油大さじ1杯

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作り方

1

お米を洗って炊飯器にセット。いつもの水加減から大さじ３杯分水を減らし約1時間置く。
2
ごぼうは土を洗いおとし、包丁の背で皮をそいで小さ目のささがきにして水にさらしてからザルにあげ水を切っておく。
3
油あげは2㎝×1㎝くらいの大きさに切り、炊飯器に広げるように入れる。
4
２のごぼうを炊飯器に広げるように入れ、調味料も全て炊飯器に投入する。
5
お箸で調味料が具に均等になるように回るように軽く混ぜ、炊飯スタート！

コツ・ポイント

5合炊きの炊飯器で多くても3合までが上手く炊けます

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ＪＡ帯広大正さつき @cook_40308951

2021/06/19 01:41に公開

北海道十勝・ＪＡ帯広大正「大正メークイン」のキャラクター「さつき」です!大正野菜３兄弟「大正メークイン」「大正長いも」「大正だいこん」が活躍するお料理をご紹介公式ホームページ　https://www.ja-taisho.com/ と公式SNS Instagram・Facebook 地域の風景などを発信。応援よろしくお願いいたします!!

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