プチ味噌チゲ
saichiin @cook_40142583
雑誌で見て作ってみたら簡単で美味しくできたので紹介させて頂きました♡
良かったら是非作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
美容院で見る雑誌をみて自分でアレンジしたりしてアップしています。
プチ味噌チゲ
雑誌で見て作ってみたら簡単で美味しくできたので紹介させて頂きました♡
良かったら是非作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
美容院で見る雑誌をみて自分でアレンジしたりしてアップしています。
アプリでひらく作り方
- 1
万能ねぎ5本3～4cm、玉ねぎ1個縦横1cm、豚バラ肉200ｇ1cmに切る。
- 2
お鍋にごま油大1(大2でも良いと思います)をしいて玉ねぎと豚バラ肉を炒める。
- 3
キムチ100ｇ(こくうまキムチを使ってます)と味噌大2を入れて軽く炒める。
- 4
だし汁3カップ(600cc)を加えてアクを取りながら沸騰させて5分くらい煮ます。
- 5
醤油を大1/2、万能ねぎ(あとのせでも良いです)を加えて卵を割入れて煮てお好みの硬さにする。
- 6
器に盛り付け辛いのが好きな方はキムチをさらにのせたり万能ねぎをのせたりしたら出来上がり♡
こちらは2～3人分です。
コツ・ポイント
みそを炒める時に入れることでコクが出る感じがします。
キムチを炒める時に入れずに作りあとのせする事でお子様にも食べれると思います。
万能ねぎではなくニラでも美味しいです。
写真はうどんを入れてます。
豆腐を入れても良いと思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21884931
