チヂミ

Name: チヂミ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にら 50g; 人参 1/4個; 玉ねぎ 1/4個; ごま油 大さじ2; 小麦粉 60g; 水 70ml; 鶏がらスープの素 小さじ1; しょうゆ 大さじ1; ごま油 大さじ1; 炒り白ごま 大さじ1; 酢 小さじ2; 砂糖 小さじ2; コチュジャン 小さじ1/2; 糸唐辛子 適量

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外はカリッと、中はモチっと

ごま油で焼くことで香ばしい風味がUP！

具材を変えて、アレンジも自由◎

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材料

2人分

にら 50g
人参 1/4個
玉ねぎ 1/4個
ごま油大さじ2
A
小麦粉 60g
水 70ml
鶏がらスープの素小さじ1
B
しょうゆ大さじ1
ごま油大さじ1
炒り白ごま大さじ1
酢小さじ2
砂糖小さじ2
コチュジャン小さじ1/2
糸唐辛子適量

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作り方

1

にらはざく切り、人参は細切り、玉ねぎは薄切りにする。
2

ボウルにAを混ぜ合わせ、①を加えて混ぜる。
3

フライパンにごま油半量を熱し、②を流し入れて強火で焼く。
4

焼き色がついたら裏返し、残りのごま油を回し入れてこんがり焼く。
5

食べやすく切って皿に盛り、糸唐辛子をのせ、混ぜ合わせたBを添える。
6
▼レシピ開発
スタジオウィッシュ
～人々を笑顔にする「食シーン」をお届けします～

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つくれぽ

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2021/07/08 03:47に公開

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ちぢみニラにんじんコチュジャン小麦粉玉ねぎトウガラシ

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