CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
辛ラーメン再現
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
辛ラーメン再現-レシピのメイン写真

辛ラーメン再現

kamamiya
kamamiya @cook_40063616

農心 辛ラーメンのスープを再現することに奮闘してみた。
このレシピの生い立ち
HPを見て、原材料から、こんなもんかな~?と再現してみた。
近い味かはわからないけど、おいしく出来たと思う。

農心 辛ラーメンのスープを再現することに奮闘してみた。
このレシピの生い立ち
HPを見て、原材料から、こんなもんかな~?と再現してみた。
近い味かはわからないけど、おいしく出来たと思う。

もっと読む

辛ラーメン再現

kamamiya
kamamiya @cook_40063616

農心 辛ラーメンのスープを再現することに奮闘してみた。
このレシピの生い立ち
HPを見て、原材料から、こんなもんかな~?と再現してみた。
近い味かはわからないけど、おいしく出来たと思う。

農心 辛ラーメンのスープを再現することに奮闘してみた。
このレシピの生い立ち
HPを見て、原材料から、こんなもんかな~?と再現してみた。
近い味かはわからないけど、おいしく出来たと思う。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  1. 水 300ml
  2. 干ししいたけ 1個
  3. にんにく 1かけ
  4. しょうがみじん切り 小さじ1
  5. ラード 大さじ1
  6. ネギの青いところ 適量
  7. コチュジャン 小さじ1
  8. 玉ねぎみじん切り 1/4個
  9. 醤油 大さじ1
  10. 塩コショウ 少々
  11. ダシダ 小さじ1
  12. 創味シャンタン 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    干ししいたけを300mlの水で戻す(この水を使います)

  2. 2

    ラードでネギの青いところを弱火で炒め、香りが出てきたら、にんにく、しょうがを炒める

  3. 3

    いい香りがしてきたら、玉ねぎ、塩コショウを加え、半透明になったら、コチュジャンを加える

  4. 4

    全体がコチュジャン色になったら、干しシイタケを刻んで、軽く炒める

  5. 5

    椎茸の戻し汁を入れて、ダシダ、創味シャンタン、しょうゆを入れる

  6. 6

    味見をして、調整。

コツ・ポイント

干し椎茸の戻し汁がポイント!!
無ければ、永谷園のお吸い物で代用できるかな…??

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kamamiya
kamamiya @cook_40063616
2021/06/18 08:18に公開
2014.10.30始動.
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 牛スジとモモ肉のビーフシチュー
  2. お茶レモン
  3. 中華料理屋のおつまみきゅうり🥒
  4. 和を楽しめる黒蜜きなこマカロン
  5. 若竹煮
  1. アスパラのちくわボートチーズ焼き♬
  2. やみつき!お豆とパセリのホットサラダ♬
  3. 蒸し野菜にあわせる2種類のたれ
  4. 【簡単炊き込みご飯】舞茸と油揚げ炊き込み
  5. 米粉パン グルテンフリー HB
  6. No-Bake Mango Cheesecake Bar
  7. Brown sugar cookies with a hint of honey
  8. Vegan Teriyaki Stir Fry 𝓥 (𝙿𝚕𝚊𝚗𝚝 𝙱𝚊𝚜𝚎𝚍 𝙼𝚊𝚖𝚊𝚜🌿)
  9. Sara's famous chocolate chip cookies
  10. Vegetarian Halal Cart-Style Chick’n and Rice 𝓥𝓖 (𝙿𝚕𝚊𝚗𝚝 𝙱𝚊𝚜𝚎𝚍 𝙼𝚊𝚖𝚊𝚜🌿)
  1. つくりおき「豚バラカリカリ」焼くだけ
  2. キャベツと豚バラのフライパン蒸し
  3. 忙しい朝でも簡単にオートミール
  4. モロヘイヤスープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21885133
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close